Британский и американский форматы вечернего приёма пищи отличаются использованием терминов для обозначения этого процесса. 24

В Великобритании ужин обычно называют supper. 4 Однако, если вечерний приём пищи — основной, он обозначается словом dinner. 4 Также supper может означать лёгкий перекус поздним вечером, например после посещения театра. 2

В США американцы, как правило, обозначают обед словом lunch, а ужин — dinner или supper. 4 При этом в некоторых штатах США supper и dinner взаимозаменяемы и используются для обозначения вечернего приёма пищи. 3 В других штатах dinner — дневная трапеза, а supper — вечерний приём пищи. 3

Таким образом, для британцев supper — это лёгкий ужин, а для американцев — более расслабленный вариант ужина по сравнению с парадным вечерним dinner в ресторане или дома с гостями. 2