Чем отличается блюдо Нигвзиани бадриджани от обычной фаршированной баклажанной закуски?

Возможно, имелись в виду различия между нигвзиани бадриджани и обычными фаршированными баклажанами.

Нигвзиани бадриджани — это блюдо грузинской кухни, которое представляет собой рулетики из баклажанов с начинкой из грецких орехов. dzen.ru kitchen.727go.com В традиционную начинку добавляют измельчённый чеснок, кинзу и специи: имеретинский шафран, хмели-сунели (или уцхо-сунели), молотый кориандр. kitchen.727go.com

В то время как для приготовления обычных фаршированных баклажанов используют различные начинки: мясные, грибные, крупяные, овощные. {8-host}

Таким образом, основное отличие нигвзиани бадриджани от обычных фаршированных баклажанов заключается в составе начинки: в первом случае — это грецкие орехи, во втором — другие продукты.