Басбуса — это арабская сладость, нежный рассыпчатый пирог, пропитанный сиропом. 15 От классического пирога с манкой она отличается более сладкой, рассыпчатой и влажной консистенцией. 1

В состав басбусы входят кокосовая стружка, лимонный сироп, грецкий орех и йогурт. 3 В классическом рецепте пирога с манкой отсутствуют орехи и кокосовая стружка, нет фруктовой пропитки. 3

Кроме того, басбусу готовят заранее, чтобы перед подачей на стол она пропиталась сиропом. 3

Таким образом, основное отличие заключается в том, что басбуса имеет дополнительные ингредиенты и пропитку, в то время как в классическом рецепте пирога с манкой отсутствуют орехи и кокосовая стружка.