Чем отличается ашхабадская окрошка от классической?

Возможно, имелась в виду окрошка с бараниной по-ашхабадски, которая отличается от классической, например, использованием баранины. nyam-nyam.online vkuso.ru

Также в рецепте ашхабадской окрошки есть жидкая смесь (чал) из кефира и воды, которой заливают блюдо. www.tvcook.ru

Ещё можно отметить, что вместо свежих огурцов в ашхабадской окрошке используют солёные, а вместо баранины — любое мясо, в том числе колбасные изделия. www.tvcook.ru