Чем отличается армянский салат из печеных баклажанов от других восточных закусок?

Возможно, имелись в виду вкусовые особенности армянского салата из печёных баклажанов и его отличие от других восточных закусок.

Армянский салат из печёных овощей имеет пряный, слегка острый вкус. 2 При этом в нём чётко чувствуется вкус исходных продуктов. 5

Для приготовления салата обычно используют баклажаны, болгарский перец, помидоры, лук, чеснок и зелень. 12 Овощи запекают на мангале или в духовке. 1

Салат можно подавать самостоятельно в тёплом виде в качестве основного блюда либо в остывшем виде в качестве гарнира к мясу, курице или рыбе. 1