Чем отличается арабский табуле от других салатов со свежими овощами?

Арабский табуле отличается от других салатов со свежими овощами наличием булгура. arborio.ru food.inmyroom.ru Это основа блюда, которую не разваривают до полной готовности, а оставляют в состоянии «аль денте». food.inmyroom.ru

Ещё одна особенность табуле — большое количество свежей зелени. food.inmyroom.ru Визитная карточка салата — листья мяты и петрушки, которые важно тщательно промыть и мелко нарезать острым ножом. food.inmyroom.ru

Набор ингредиентов табуле может варьироваться в зависимости от рецепта. food.inmyroom.ru Классическое блюдо содержит минимальный набор: к крупе, помимо специй и оливкового масла, добавляются только помидоры, зелёный лук и разнообразная зелень. food.inmyroom.ru

Важную роль играет соус, который состоит из лимонного сока и оливкового масла и добавляется в самом конце. food.inmyroom.ru