Чем отличается арабская шаурма от других видов шаурмы?

Арабская шаурма отличается от других видов шаурмы некоторыми особенностями состава и приготовления. lenta.ru www.bolshoyvopros.ru

Традиционно в арабской шаурме готовят из баранины или говядины, хотя порой встречается и вариант с курицей. lenta.ru Начинка заворачивается в лаваш, который в некоторых краях именуется «лаффа» — это тонкая и мягкая восточная лепёшка. lenta.ru

В арабской шаурме отсутствует капуста, зато есть хумус и прочие соленья за исключением маринованного огурца, а также специи. lenta.ru

В разных арабских странах шаурма готовится и подаётся по-своему. dzen.ru Например, в Ливане и Сирии её делают с курицей и с жареной картошкой. aif.ru В Египте добавляют соус тахини и часто подают в развёрнутом виде на тарелке. aif.ru В Марокко добавляют морковный салат, в Ираке — соус из маринованного манго. aif.ru