Чем отличается английское пиво портер от американского?

Некоторые отличия английского и американского портера:

• Крепость. pivoug.ru alcofan.com Английский портер обычно имеет крепость 4–5%, американский — от 5 до 7%. pivoug.ru
• Вкус и аромат. pivoug.ru yanprimus.ru Английский портер обладает насыщенным вкусом и ароматом, плотной текстурой, в нём присутствуют нотки карамели, шоколада и кофе. pivoug.ru Американский портер имеет более выраженный хмелевой вкус и запах. pivoug.ru
• Ингредиенты. alcofan.com Для английского портера традиционно используют английский хмель и дрожжи, для американского — местные ингредиенты. alcofan.com
• Использование солода. ru-beer.ru В американском портере применяют карамельный солод C-120 и яркие цитрусовые хмели (Cascade, Centennial). ru-beer.ru В английском портере в качестве базы используют светлый солод, к которому добавляют карамельный, коричневый, шоколадный и чёрный сорта. alcofan.com