Чем отличается английский салат от традиционных салатов других стран?

Некоторые отличия английского салата от традиционных салатов других стран:

• Ингредиенты. infourok.ru В традиционной английской кухне используют простые продукты: морковь, картофель, шпинат, хлеб, бекон, яйца. infourok.ru В отличие от салатов других стран, англичане не любят свежие салатные овощи, предпочитают варёные, печёные, жареные и обработанные на пару корневые овощи: морковь, пастернак, брюкву, репу. dzen.ru
• Заправка. infourok.ru В английских салатах крайне важна заправка, как правило, она делается с использованием как минимум трёх ингредиентов. infourok.ru Важное значение также имеют пряности и специи, что связано с влиянием колониальных кухонь (индийской, африканской и китайской). infourok.ru
• Обработка продуктов. dzen.ru На английском столе практически не бывает свежих продуктов, всё термически обработано, но не обжарено, а запечено или пропарено на огне. dzen.ru