Некоторые отличия американского яблочного пирога от британского:
- Объём и размер яблок. 1 В США для начинки используют больше яблочных долек, которые обязательно прослоены корицей, иногда с сыром чеддер. 2 В Великобритании иногда добавляют корицу, но она не является обязательным ингредиентом, как в США. 1
- Тесто. 2 В американских пирогах оно тоненькое, чуть хрустящее. 2
- Оформление. 2 У американских пирогов обычно двойная корочка, которая придаёт им хрустящий вкус. 4
Яблочный пирог изначально был изобретён британцами, а затем перешёл в американскую культуру. 4 В США он стал неотъемлемой частью национальной кухни и часто подаётся в качестве десерта на различных мероприятиях и торжествах. 4