Некоторые отличия американского шоколадного торта от европейского:
- Состав. tort-el.ru В американских тортах часто используют топлёный горький шоколад и малиновый джем. tort-el.ru Например, в торте «Великая шоколадная стена» глазурь из крупных кусков топлёного шоколада слоями ложится между коржами. tort-el.ru В европейских тортах могут быть другие начинки и дополнения, например, сливочный крем и свежие фрукты. tort-el.ru
- Количество крема. www.babyblog.ru vk.com В американских тортах обычно тонкий слой крема, но при этом нарядный декор, например, из сахарных шариков. vk.com
Также различия могут быть в используемых продуктах и специях, что продиктовано доступностью ингредиентов в конкретной точке мира. tort-el.ru
Таким образом, отличия могут касаться как состава, так и оформления десертов.