Некоторые отличия американского и европейского вариантов корн-дога:

• Американский корн-дог — это хот-дог, обмакнутый в тесто из кукурузной муки и нанизанный на палочку. 1 Тесто получается слегка сладковатым, а традиционными приправами являются кетчуп, горчица и ризотто. 1
• Корейский корн-дог отличается от американского тем, что тесто готовится из пшеничного или рисового теста, а не из кукурузной муки. 1 Это придаёт блюду более выраженный хруст. 1 Тесто обычно обваливают в панировочных сухарях панко перед обжариванием во фритюре. 1
• В Аргентине аналог корн-дога называется «панчукер». 34 Он состоит из сосиски с сыром, которая покрыта вафельным тестом, на палочке. 3 Сверху закуску покрывают местными соусами. 3
• В Канаде корн-дог в кляре на палочке именуется «пого». 3 Это колбаса на палочке или же оладьи из копчёной колбасы, покрытые кукурузным тестом. 3 По канадской традиции пого подаётся с жёлтой «шариковой» горчицей, иногда с майонезом, кетчупом и даже мёдом. 3