Американская версия коул слоу отличается от европейской некоторыми ингредиентами и способом приготовления. 15

В американской версии в рецепт добавляют молоко, сахар и уксус, чтобы придать салату нежный сладковатый вкус. 1 Также в него могут входить морковь, лук, яблоки и майонез. 1 Использование майонеза придаёт блюду кремовую текстуру и насыщенный вкус. 1

В европейской версии коул слоу может готовиться из нарезанной капусты, уксуса, соли и масла. 1

Таким образом, основное отличие заключается в том, что в американской версии используются дополнительные ингредиенты и более сложная заправка, а в европейской — более простой состав.

Кроме того, в США распространены рецепты с заправкой из горчицы или уксуса, без добавления молочных продуктов и майонеза. 5