Ачичук (аччик-чучук) отличается от других узбекских овощных салатов тем, что содержит острый перец (аччик — острый). 13 Основные ингредиенты: помидоры, лук и красный стручковый перец. 3

Шакароб (шакарап) отличается сладковатым вкусом (шакар — сладкий). 1 Это салат из помидоров и лука, приправленный солью. 1 Главное отличие — отсутствие стручкового перца. 3

Также есть салат «Ташкент» из варёной говядины, обжаренного лука и редьки. 1

Традиционно ачичук и шакароб подают к плову. 1