Чем обрабатывают финики перед продажей

Перед продажей финики могут обрабатывать различными веществами для улучшения внешнего вида и увеличения срока годности: uk-tomsk.ru

• Окуривание сернистым газом. uk-tomsk.ru dzen.ru Он уничтожает патогенные микроорганизмы и значительно увеличивает срок хранения плодов. dzen.ru
• Замачивание в концентрированном растворе глюкозы. uk-tomsk.ru
• Погружение в сахарный сироп. uk-tomsk.ru
• Натирание растительным маслом или другим жиром. uk-tomsk.ru
• Обработка парами воска. uk-tomsk.ru

Также все финики, попавшие на территорию России, обрабатывают сульфитами для того, чтобы сухофрукты лучше хранились. media.halvacard.ru Сульфиты не опасны, но в отдельных случаях могут вызвать аллергию. media.halvacard.ru

Перед употреблением финики рекомендуется промыть, чтобы удалить остатки химических веществ. uk-tomsk.ru