Немецкий охотничий салат отличается от русского аналога некоторыми особенностями приготовления и ингредиентами. 15

В северной Германии для заправки немецкого охотничьего салата используют майонез. 12 В южных регионах вместо него применяют соус винегрет на основе растительного масла и уксуса. 1

Также существует версия салата, где вместо бекона или колбасок добавляют филе солёной сельди или копчёной скумбрии. 5 Ещё вместо винного уксуса для маринада иногда используют огуречный рассол. 5

Ещё одно отличие заключается в том, что в южных регионах Германии для заправки охотничьего салата используют соус винегрет, а в северных — майонез. 12

Таким образом, выбор заправки зависит от региона приготовления блюда.