Чем напиток из верблюжьего молока отличается от кумыса?

Возможно, имелись в виду шубат и кумыс — напитки из верблюжьего молока, которые отличаются по некоторым параметрам. milk_products_of_mangystau.tilda.ws www.nur.kz

Некоторые отличия:

• Жирность. milk_products_of_mangystau.tilda.ws www.nur.kz Шубат более жирный, чем кумыс: его жирность иногда достигает 8%. milk_products_of_mangystau.tilda.ws www.nur.kz
• Скорость приготовления. www.nur.kz Шубат готовят быстрее: если кумысу на ферментацию требуется от 12 до 15 часов, то шубату — 6–8 часов. www.nur.kz
• Способ подачи. m.ok.ru В отличие от кумыса, шубат не взбалтывают, а перемешивают. m.ok.ru ru.sputnik.kz
• Срок хранения. www.nur.kz Шубат — скоропортящийся продукт, при комнатной температуре он скисает за день. www.nur.kz В холодильнике напиток может простоять до 3 дней, если температура будет не выше +5 °С. www.nur.kz