Чем можно заправить салат Цезарь, если не нравится майонез?

Несколько вариантов заправок для салата «Цезарь», если не нравится майонез:

• Соус на основе йогурта. food.ru Для заправки используют йогурт жирностью не более 2%, горчицу двух видов: сладкую и острую, лимонный сок, анчоусы, орегано и базилик. food.ru
• Заправка с соевым соусом, пармезаном и каперсами. food.ru В состав входят желток яйца, соевый соус, оливковое масло, сок лимона, сыр, горчица сладкая с зёрнами и консервированные каперсы. food.ru
• Заправка на основе сметаны. lafoy.ru По желанию можно добавить небольшую ложку соевого соуса. lafoy.ru Для заправки нужно взять 4 ст. л. сметаны, 1 ч. л. острой горчицы, 1 ч. л. зернистой горчицы, 2 зубчика чеснока и 2 веточки зелени. lafoy.ru
• Заправка с бальзамическим уксусом. menunedeli.ru Для приготовления нужно взять 1 ст. л. бальзамического уксуса, 3 ст. л. оливкового масла, добавить соль и чёрный перец. menunedeli.ru По желанию можно положить сушёные травы. menunedeli.ru

Также можно использовать готовый соус «Цезарь» от разных производителей. vk.com