Чем можно заправить овощной салат вместо масла?

Несколько вариантов заправок для овощного салата вместо масла:

• Бальзамический уксус. 1 Он придаёт блюду неповторимый вкус и аромат. 1
• Сметана. 14 Подходит для салатов из мяса, рыбы и овощей. 1 Важно помнить, что сметана — достаточно калорийный продукт, поэтому нужно знать меру. 1
• Сок лимона. 1 Это простая заправка, которая сочетается с любыми продуктами. 1 Можно использовать только лимонный сок или смешать его с оливковым маслом и специями. 1
• Медово-горчичный соус. 13 Сочетание мёда и горчицы придаёт салату пикантный вкус. 3 С заправкой можно экспериментировать: например, добавить немного бальзамического уксуса или любимых специй. 3
• Йогуртовая заправка. 13 Йогурт делает блюдо лёгким и обладает нежным вкусом. 1 Можно мелко порубить зелень по вкусу и смешать её с йогуртовой массой. 1
• Заправка с варёным желтком. 3 Нужно смешать варёный желток с йогуртом, лимонным соком, горчицей, растительным маслом, посолить и взбить блендером до однородной консистенции. 3