Несколько вариантов, чем можно заменить жирные сливки в соусах для курицы:

• Смесь растопленного сливочного масла и цельного молока. 1 150 мл растопленного сливочного масла смешать с 80–100 мл цельного молока. 1 Это эквивалент примерно 200 мл сливок жирностью от 30%. 1
• Кокосовое молоко или сливки. 14 Они имеют такую же консистенцию и густоту, как жирные сливки. 1
• Сгущённое молоко. 14 Для использования в качестве заменителя жирных сливок выбирать цельномолочные сорта, которые содержат не менее 7,9% жира. 4

Выбор замены зависит от личных предпочтений и потребностей.