Чем можно заменить яйца в вафельном тесте

Несколько вариантов, чем можно заменить яйца в вафельном тесте:

• Измельчённые семена льна или чиа. np-mag.ru Чтобы заменить одно яйцо, нужно взбить 1 столовую ложку молотого чиа или льняного семени с 3 столовыми ложками воды до полного впитывания влаги и загустения. np-mag.ru
• Банановое пюре. np-mag.ru Для замены одного яйца потребуется ¼ чашки (65 граммов) пюре. np-mag.ru
• Мягкий тофу. np-mag.ru Чтобы заменить одно яйцо, нужно взять ¼ чашки (около 60 граммов) мягкого тофу. np-mag.ru
• Уксус и пищевая сода. np-mag.ru Для замены одного яйца нужно смешать 1 чайную ложку (7 граммов) пищевой соды с 1 столовой ложкой (15 граммов) уксуса. np-mag.ru
• Кукурузный крахмал. kuban24.tv Для замены 1 яйца в тесте нужна 1 столовая ложка крахмала, смешанная с 1 столовой ложкой воды. kuban24.tv

Важно учитывать, что ни один заменитель яиц не сработает, если в оригинальном рецепте больше двух яиц. www.povarenok.ru