Чем можно заменить яйца в рисовых блинах для веганского рецепта?

Несколько вариантов, чем можно заменить яйца в рисовых блинах для веганского рецепта:

• Банановое пюре. moonandspoonandyum.com pudov.ru Для каждого яйца, предусмотренного рецептом, нужно использовать один спелый банан среднего размера, который затем размять вилкой. moonandspoonandyum.com
• Семена чиа. moonandspoonandyum.com 1 столовую ложку семян чиа смешать с 3 столовыми ложками воды до загустения (образования геля). moonandspoonandyum.com
• Яблочное пюре. moonandspoonandyum.com Пектин, содержащийся в яблочном пюре, обеспечивает связывающую способность, мало чем отличающуюся от обычных яиц. moonandspoonandyum.com На каждое заменяемое яйцо нужно использовать по 1/4 стакана яблочного пюре. moonandspoonandyum.com
• Порошок из шелухи подорожника. moonandspoonandyum.com Служит связующим средством и придаёт выпечке пышность. moonandspoonandyum.com На каждое яйцо, указанное в рецепте, нужно добавить 1 чайную ложку шелухи подорожника и 1 столовую ложку жидкости (воды, масла, молока). moonandspoonandyum.com
• Нутовое яйцо. legkovmeste.ru 2 столовые ложки нутовой муки смешать со столовой ложкой воды. legkovmeste.ru
• Крахмал. legkovmeste.ru Столовую ложку кукурузного крахмала либо 2 столовые ложки картофельного развести в 2 столовых ложках воды. legkovmeste.ru
• 3 столовых ложки аквафабы («бульон», оставшийся после варки нута, гороха, фасоли). legkovmeste.ru

Выбор заменителя яиц зависит от личных предпочтений и доступных ингредиентов.