Чем можно заменить яйца в рецептах печенья без ущерба для вкуса?

Несколько вариантов, чем можно заменить яйца в рецептах печенья без ущерба для вкуса:

• Семена льна или чиа. lady.mail.ru 1000.menu Столовую ложку семян нужно залить тремя столовыми ложками воды и использовать в качестве связующего ингредиента. lady.mail.ru Учтите, что привкус семян может чувствоваться в готовом блюде. 1000.menu
• Банановое пюре. lady.mail.ru Для замены одного яйца понадобится половина спелого банана. lady.mail.ru
• Тофу. 1000.menu www.belnovosti.by Пюрированный мягкий тофу может добавить влажность и текстуру печенью. 1000.menu Для замены яйца берут ¼ стакана тофу. 1000.menu
• Йогурт. 1000.menu В некоторых рецептах можно использовать йогурт, чтобы добавить влажности и мягкости. 1000.menu Берут его в тех же количествах, что и тофу — примерно ¼ стакана или 60 грамм. 1000.menu

Поскольку каждый рецепт уникален, количество заменителей может варьироваться. lady.mail.ru Начните с предложенных дозировок, но будьте готовы корректировать их в зависимости от консистенции теста. lady.mail.ru