Чем можно заменить яйца в банановом хлебе?

В банановом хлебе яйца можно заменить банановым пюре. np-mag.ru lady.mail.ru Для замены одного яйца понадобится половина спелого банана, измельчённого вилкой или блендером. lady.mail.ru

Также в качестве заменителей яиц в выпечке можно использовать:

• Измельчённые семена льна или чиа. np-mag.ru lady.mail.ru Чтобы заменить одно яйцо, нужно взбить 1 столовую ложку молотого чиа или льняного семени с 3 столовыми ложками воды до полного впитывания влаги и загустения. np-mag.ru
• Мягкий тофу. np-mag.ru Чтобы заменить одно яйцо, нужно взять ¼ чашки (около 60 г) мягкого тофу. np-mag.ru
• Кукурузный или картофельный крахмал. lady.mail.ru vilkin.pro Одну столовую ложку крахмала нужно растворить в двух столовых ложках воды. lady.mail.ru

Поскольку каждый рецепт уникален, количество заменителей может варьироваться. lady.mail.ru Рекомендуется начинать с минимальной дозировки, а при необходимости корректировать её в зависимости от консистенции теста. lady.mail.ru