Чем можно заменить японский рис для приготовления суши-торта?

Японский рис для приготовления суши-торта можно заменить другими видами короткозернистого риса. foodsguy.com Например, рисом для ризотто, арборио, Бомба или карнароли. foodsguy.com После заправки уксусом они будут действовать практически так же, как рис для суши. foodsguy.com

Также в качестве альтернативы можно использовать рис среднего размера, так как он всё ещё остаётся липким и ароматным. foodsguy.com

В крайнем случае можно попробовать кускус, киноа, овощной рис или обычный белый рис. foodsguy.com Длиннозёрный рис, такой как басмати или рис с жасмином, стоит использовать только в качестве замены в крайнем случае, так как он не будет хорошо формироваться и сохранять форму. foodsguy.com

Ещё один вариант — омлет. telegra.ph Тонкий, нежный омлет, приготовленный из свежих яиц, станет идеальной основой для суши-торта. telegra.ph