Чем можно заменить воздушную пшеницу в домашних условиях?

Возможно, имелся в виду воздушный рис, который можно приготовить в домашних условиях. otvet.mail.ru www.bolshoyvopros.ru

Рецепт воздушного риса: otvet.mail.ru

• Ингредиенты: otvet.mail.ru
• 1/4 стакана топлёного масла или смеси подсолнечного и несолёного сливочного; otvet.mail.ru
• 2 1/2 стакана риса; otvet.mail.ru
• 1/2 чайной ложки соли. otvet.mail.ru

Приготовление: otvet.mail.ru

1. Разогреть топлёное масло (или смесь масел) в тяжёлой 5-литровой кастрюле на среднем огне около минуты. otvet.mail.ru
2. Взять рис-полуфабрикат (прошедший тепловую обработку) и начать поджаривать на сухой сковороде. otvet.mail.ru
3. Когда рис станет очень горячим, опрокинуть его в раскалённое масло — там каждая рисинка и вздуется. otvet.mail.ru

Из такого риса делают разнообразные хрустящие закуски. otvet.mail.ru