Чем можно заменить вишни в оригинальном рецепте Шварцвальдского торта?

Вишню в оригинальном рецепте шварцвальдского торта можно заменить клюквой. www.gastronom.ru Также можно использовать вишню из компота, тогда её не нужно готовить, а лишь дать хорошо стечь. www.cookingpalette.net Ещё один вариант — замороженная вишня или несладкая черешня. www.cookingpalette.net

В оригинальном рецепте используется вишня амарена в сиропе — специальный сорт, идеальный для кондитерских целей. www.gastronom.ru Если нет возможности купить такую вишню, можно использовать обычную — из супермаркета, с рынка или из сада. www.gastronom.ru На её основе можно сварить сироп для пропитки. www.gastronom.ru

Кроме того, вишнёвую настойку, которая используется в оригинальном рецепте, можно заменить вишнёвым сиропом и водкой. www.cookingpalette.net