Несколько вариантов, чем можно заменить варёную сгущёнку в торте:
- Жирные сливки. 4 Их можно взбить с сахарным песком в соотношении 2:1 до тех пор, пока объём не уменьшится наполовину, а затем добавлять в десерт в соотношении 1:1. 4
- Веганское сгущённое молоко. 4 Магазинные варианты, как правило, предварительно подслащены и могут быть заменены в соотношении 1:1. 4 Обычно их готовят на основе овсяного или кокосового молока. 4
- Заварной крем. 23 Также можно использовать сметанный или крем на основе сливок. 23
- Повидло, джем или конфитюр. 2
Выбор замены зависит от личных предпочтений и используемого рецепта. 4