Чем можно заменить вареную сгущенку при приготовлении карамельного торта?

Вместо варёной сгущёнки при приготовлении карамельного торта можно использовать готовый карамельный соус или топинг. 2

Также в качестве альтернативы сгущённому молоку можно рассмотреть следующие варианты:

• Жирные сливки. 1 Они обладают густой консистенцией и высоким содержанием жира. 1 Чтобы заменить сгущёнку, нужно взбить жирные сливки с сахарным песком в соотношении 2:1 до тех пор, пока их объём не уменьшится наполовину. 1
• Веганское сгущённое молоко. 1 Обычно его готовят на основе овсяного или кокосового молока. 1 Магазинные варианты, как правило, предварительно подслащены и могут быть заменены в соотношении 1:1. 1

Выбор замены зависит от рецепта и личных предпочтений.