Чем можно заменить ванильный экстракт в домашних напитках?

Ванильный экстракт в домашних напитках можно заменить другими продуктами, которые имеют схожий аромат и вкус. www.babyblog.ru Некоторые из них:

• Ванильный сахар. aif.ru vk.com Может содержать как сахар, пропитанный запахом натуральной ванили, так и ароматизироваться ванилином (искусственным заменителем пряности). aif.ru
• Ванильная паста. recipes.net Продукт из молотых бобов ванили, экстракта и мёда, имеет густую и концентрированную консистенцию. recipes.net
• Ванильный порошок. recipes.net aif.ru Порошок делают, размалывая стручки пряности. aif.ru
• Стручок ванили. recipes.net Имеет вкус, наиболее близкий к экстракту, но без намёков на алкоголь. recipes.net Нужно разрезать стручок пополам, вынуть мягкие внутренние косточки и положить их в напиток. recipes.net
• Ванильная эссенция. aif.ru То же, что и экстракт, только концентрация ванили выше. aif.ru Если переборщить с эссенцией, то напиток может приобрести неприятный горьковатый вкус. aif.ru

Выбор замены зависит от конкретного рецепта и предпочтений кулинара. www.babyblog.ru