Чем можно заменить в харчо классические специи хмели-сунели?

В супе харчо хмели-сунели можно заменить смесью из следующих специй: edadeal.ru

• кориандра и базилика — по 1 части; edadeal.ru
• петрушки и укропа — по 1 части; edadeal.ru
• майорана — 0,5 части; edadeal.ru
• чабера — 0,5 части. edadeal.ru

Также можно попробовать заменить хмели-сунели шалфеем, карри, тимьяном или розмарином. multiurok.ru

Важно помнить, что полностью повторить вкус оригинальной грузинской приправы не получится, но можно добиться похожего эффекта. edadeal.ru

В традиционных грузинских блюдах лучше всё-таки использовать оригинальную приправу, а вот в адаптированных рецептах можно экспериментировать с заменителями. edadeal.ru