В банановом пироге можно заменить некоторые ингредиенты, если их нет под рукой, например:
- Бананы — яблоками, грушей, абрикосом, персиком, дыней, сливой, алычей, крыжовником. 2 Фрукты должны быть спелыми. 2
- Сметану — йогуртом или кефиром. 3 При использовании кефира может уйти больше муки. 3
- Соду — разрыхлителем теста. 3
- Грецкие орехи — шоколадной крошкой, измельчёнными сухофруктами или другими видами орехов или семечек. 1
Также можно обычную муку заменить отрубями или рисовой/овсяной. 5
Важно учитывать, что замены могут повлиять на вкус и текстуру пирога, поэтому рекомендуется экспериментировать с ингредиентами с учётом конкретного рецепта.