Уксус в витаминном капустном салате можно заменить лимонным соком. 14 Он придаёт блюду естественную кислинку и свежесть. 1
Чтобы полностью заменить уксус, нужно использовать 1 столовую ложку лимонного сока на каждую 1 столовую ложку уксуса, указанную в рецепте. 1
Также можно использовать яблочный или винный уксус. 2 Главное — выбирать натуральный продукт. 2