Чем можно заменить творог в рецептах жареного творога с яйцом?

В рецептах, в том числе жареного творога с яйцом, вместо творога можно использовать, например, такие заменители:

• Яичные белки. www.tastingtable.com m.ok.ru Чтобы получить текстуру, похожую на творог, белки нужно взбить. www.tastingtable.com
• Сметана. www.tastingtable.com m.ok.ru Она придаст блюду густую кремообразную текстуру, но не творожную консистенцию. www.tastingtable.com
• Греческий йогурт. www.tastingtable.com У этих ингредиентов много общего, и они содержат примерно одинаковое количество белка. www.tastingtable.com
• Козий сыр. www.tastingtable.com Он имеет рассыпчатую текстуру, которая может имитировать творожную крошку. www.tastingtable.com
• Сливочный сыр. www.tastingtable.com Он обладает кремообразной консистенцией и нейтральным молочным вкусом. www.tastingtable.com
• Пюре из белой фасоли. www.tastingtable.com Фасоль нужно растереть в пюре с добавлением небольшого количества жидкости. www.tastingtable.com

Вкус блюда с заменителем может отличаться от оригинального, поэтому стоит учитывать этот факт. m.ok.ru