Чем можно заменить творог в рецептах творожных десертов?

Несколько вариантов, чем можно заменить творог в рецептах творожных десертов:

• Смесь кефира и муки. m.ok.ru Нужно смешать 5 столовых ложек муки и 100 мл кефира. m.ok.ru Полученная смесь будет равна 100 граммам творога. m.ok.ru
• Яичный белок. m.ok.ru В зависимости от рецепта, можно приготовить яичные белки в виде омлета или взять их сырыми. m.ok.ru Вкус будет отличаться от оригинала. m.ok.ru
• Тофу. m.ok.ru dzen.ru Его часто называют «соевым творогом». dzen.ru Тофу обладает нейтральным вкусом и богат белком. dzen.ru
• Сливочные мягкие сыры. m.ok.ru Они не передадут зернистость творога, но подойдут там, где она не принципиальна, например, в выпечке. m.ok.ru
• Сметана. m.ok.ru Чем больше жирность, тем лучше. m.ok.ru
• Сливки. m.ok.ru Перед заменой их стоит взбить. m.ok.ru

Выбор заменителя зависит от рецепта и личных предпочтений.