Чем можно заменить труднодоступные ингредиенты для мисо супа?

Некоторые варианты замены труднодоступных ингредиентов для мисо-супа:

• Водоросли вокамэ или комбу. www.epochtimes.ru Можно использовать маринованный в уксусе порей или другой зелёный лук. www.epochtimes.ru
• Приправа даши (рыбный концентрат). www.epochtimes.ru Подойдёт бульон из морепродуктов, например, из мидий. www.epochtimes.ru
• Грибы шиитаки. www.epochtimes.ru Можно заменить опятами. www.epochtimes.ru
• Дорогостоящий тофу. www.epochtimes.ru Можно использовать простой плавленый сыр, который продаётся в небольших брикетах. www.epochtimes.ru
• Водоросли нори. www.epochtimes.ru Подойдут листы для приготовления роллов. www.yapokupayu.ru

Также для замены мисо-пасты можно использовать соевую пасту, рыбный соус или овощной бульон. www.mashed.com

Важно учитывать, что замены могут влиять на вкус блюда, поэтому рекомендуется экспериментировать с ингредиентами и пропорциями, чтобы достичь желаемого результата.