Чем можно заменить традиционные ингредиенты в шарлотке?

Традиционные ингредиенты в шарлотке, например яблоки, можно заменить другими фруктами или ягодами. www.berry-bouquet.ru www.bolshoyvopros.ru Некоторые варианты:

• Бананы. www.berry-bouquet.ru Несколько переспелых плодов разминают в пюре и добавляют в тесто. www.berry-bouquet.ru
• Вишня. www.berry-bouquet.ru Ягоды очищают от косточек. www.berry-bouquet.ru
• Виноград. www.berry-bouquet.ru Нужно выбирать сорта без косточек. www.berry-bouquet.ru
• Сухофрукты. www.berry-bouquet.ru Подойдут изюм, курага, чернослив. www.berry-bouquet.ru Предварительно их замачивают в коньяке или кальвадосе для аромата, затем отжимают и добавляют в тесто. www.berry-bouquet.ru
• Кондитерский мак. www.berry-bouquet.ru Его моют и замачивают на несколько часов, а затем добавляют в тесто. www.berry-bouquet.ru
• Творог. www.berry-bouquet.ru Можно разбить его блендером для нежности или оставить зёрнами. www.berry-bouquet.ru

Также некоторые кондитеры рекомендуют заменять фрукты муссом или кремом. www.berry-bouquet.ru