Чем можно заменить томатный соус в шаурме для вегетарианского варианта?

Для вегетарианского варианта шаурмы томатный соус можно заменить на следующие варианты:

• Йогуртовый соус с зеленью и чесноком. page365.ru Понадобятся: натуральный йогурт без добавок — 2–3 ст. л., чеснок — 1 долька, петрушка — несколько листиков, лимонный сок — 0,5 ч. л.. page365.ru Чеснок выдавить через пресс, добавить к йогурту, петрушку мелко порубить и отправить туда же. page365.ru Добавить лимонный сок и всё тщательно смешать. page365.ru
• Соус песто. lafoy.ru Понадобятся: большой пучок базилика, кинзы или другой ароматной зелени, 50 г пармезана, 3 зубчика чеснока, 150 мл оливкового масла. lafoy.ru Промыть и просушить зелень, натереть пармезан на тёрке и сложить всё в блендер. lafoy.ru По желанию добавить горсть кедровых или любых других орехов. lafoy.ru Измельчить соус до однородности. lafoy.ru
• Соус из творожного сыра. lafoy.ru Понадобятся: 120 г творожного сыра, 1 огурец, 3 ст. л. сметаны, 2 ст. л. майонеза, зубчик чеснока, зелень и соль. lafoy.ru Смешать сметану с майонезом, натереть огурец на мелкой тёрке и нарубить зелень с чесноком. lafoy.ru Слегка отжать огуречную массу от лишней жидкости, перемешать все ингредиенты, посолить и приправить. lafoy.ru