Чем можно заменить томатную пасту в морковном салате?

Несколько вариантов, чем можно заменить томатную пасту в морковном салате:

• Готовый томатный соус или кетчуп. m.ok.ru Нужно учитывать, что томатная паста — концентрированный продукт, а соус — более жидкий. m.ok.ru Поэтому соуса придётся класть больше. m.ok.ru Например, если по рецепту положено положить 1 столовую ложку пасты, то соуса нужно добавить 2–3 ложки. m.ok.ru
• Томатный сок. m.ok.ru Перед добавлением нужно проверить, нет ли в составе сока соли, иначе блюдо может оказаться пересоленным. m.ok.ru Сока придётся добавить в 4–5 раз больше, чем томатной пасты: вместо одной ложки пасты — 4–5 ложек сока. m.ok.ru
• Помидоры. m.ok.ru Подойдут свежие, солёные или маринованные красные томаты. m.ok.ru При использовании солёных или маринованных томатов нужно скорректировать количество соли и специй в блюде. m.ok.ru
• Протёртый красный перец. recipes.net Для этого нужно обжарить болгарский перец, очистить его от кожицы и извлечь семена, а затем растереть их в пюре с помощью кухонного комбайна или блендера. recipes.net Соотношение: 1 столовая ложка пюре из красного перца на каждую столовую ложку томатной пасты. recipes.net