Чем можно заменить томатную пасту при тушении капусты?

Томатную пасту при тушении капусты можно заменить свежими помидорами или пюре из них. dzen.ru Для этого нужно выбрать сочные помидоры, сделать на них надрезы и залить кипятком. dzen.ru Затем снять кожицу, размять овощи вилкой и добавить в сковороду с капустой. dzen.ru

Ещё несколько вариантов замены:

• Кетчуп. otvet.mail.ru Однако стоит учитывать, что он может «отдать» свои специи блюду, поэтому результат может не всегда быть положительным. dzen.ru
• Томатный соус. dzen.ru
• Консервированные помидоры. dzen.ru
• Томатный сок. dzen.ru При этом нужно учитывать, что по консистенции он более жидкий, чем паста, поэтому бульона или воды должно быть меньше обычного. dzen.ru

Также можно приготовить тушёную капусту без томатной пасты, например, с шампиньонами, луком, морковью, бульоном или водой. www.belnovosti.by