Чем можно заменить тесто в вегетарианской пицце?

Тесто в вегетарианской пицце можно заменить на основу из других продуктов, например:

• Куриного филе. medaboutme.ru Куриный фарш с яйцом и овсянкой, посоленный и поперченный, выкладывают на противень в форме круга и запекают 10 минут в духовке при температуре 180 °С. medaboutme.ru Затем основу смазывают сливочным соусом из йогурта и мелко порубленного базилика, сверху выкладывают произвольно нарезанные овощи и сыр, запекают ещё 15 минут. medaboutme.ru
• Творожного пюре. medaboutme.ru Основа из творога и сыра получается нежной и ароматной. medaboutme.ru
• Овощного пюре. medaboutme.ru Например, из цветной капусты, которую пюрируют вместе с яйцом, солят и перчат по вкусу. medaboutme.ru Затем капустное пюре толстым слоем выкладывают на противень и готовят пиццу около 20 минут при температуре 180 °С. medaboutme.ru
• Чечевичного теста. vegetarianrecept.ru Для основы в блендере в однородную массу смалывают морковь кусочками и замоченную на ночь зелёную чечевицу, добавляя воду при необходимости. vegetarianrecept.ru Если тесто получилось слишком жидким, можно добавить манки и дать настояться. vegetarianrecept.ru Затем чечевичное тесто выкладывают на разогретую сковороду с растительным маслом, разравнивают ложкой и жарят под крышкой на среднем огне до румяности. vegetarianrecept.ru Потом аккуратно переворачивают и немного поджаривают с другой стороны уже без крышки. vegetarianrecept.ru

Выбор замены теста зависит от личных предпочтений и доступных продуктов.