Тесто в открытой пицце с начинкой жюльен можно заменить слоёным тестом. 2 Для этого подойдёт как дрожжевое, так и бездрожжевое слоёное тесто. 2

Также в качестве альтернативы тесту можно использовать лаваш. 1 Его нужно разрезать на ровные квадраты и разложить в формочки для кексов. 1 Несколько минут в духовке — и румяные хрустящие корзиночки готовы. 1

Ещё один вариант — готовые булочки. 1 Из них нужно аккуратно удалить мякиш, не повредив стенки, и слегка подсушить на сковороде или в духовке. 1

Выбор замены теста зависит от личных предпочтений и доступных ингредиентов.