Несколько вариантов, чем можно заменить тарталетки из песочного теста:

• Лаваш. 2 Из тонкого лаваша можно сделать корзиночки, которые подойдут для салатов, закусок и даже десертов. 2 Достаточно вырезать круги из лаваша, положить их в формочки для маффинов и запечь в духовке до хрустящей корочки. 2
• Тонкий багет. 2 Нарезать его на куски шириной 3–4 см и удалить изнутри часть мякиша, оставив немного на дне. 2 После этого багет нужно запечь в духовке. 2
• Небольшие корзинки из сыра. 1 Их можно вырезать из большого куска сыра или сделать из тонких пластиков, скрепив их на время зубочистками. 1
• Подсушенный или обжаренный на масле до хрустящей корочки хлеб. 1 Ещё вариант — готовые хрустящие хлебцы. 1
• Круглый крекер или чипсы. 1

Выбор замены зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса и вида закуски.