Чем можно заменить тандыр для выпечки узбекских лепешек?

Тандыр для выпечки узбекских лепёшек можно заменить на следующие устройства:

• Казан или большую алюминиевую кастрюлю с вогнутой крышкой. vk.com Выпекать лепёшки нужно на газовой плите. vk.com
• Духовку. dunduk-culinar.ru dzen.ru При духовочном приготовлении первые 5–7 минут противень с заготовками желательно подержать на самом нижнем ярусе, чтобы лучше пропеклись донышки изделий. dunduk-culinar.ru
• Камень для пиццы. dunduk-culinar.ru Выпекать лепёшки можно на раскалённом камне, который в некотором роде имитирует конвекцию. dunduk-culinar.ru

Также можно приготовить лепёшки в казане на костре. rutube.ru

Выбор замены тандыра зависит от личных предпочтений и возможностей.