Вопросы к Поиску с Алисой
Кунжутную пасту тахини в классическом рецепте хумуса можно заменить на несладкое арахисовое масло. www.thesaporito.com Такой вариант не будет аутентичным, но может добавить блюду пикантных вкусовых ноток. www.thesaporito.com
Также хумус можно приготовить и без пасты тахини, но вкус у него будет более далёким от оригинала и будет скорее напоминать пюре из нута. kushat.net