Чем можно заменить тахини в классическом рецепте хумуса

Несколько вариантов, чем можно заменить тахини в классическом рецепте хумуса:

• Несладкое арахисовое масло. www.thesaporito.com Такая замена не сделает хумус аутентичным, но придаст ему пикантные вкусовые нотки. www.thesaporito.com
• Масло кешью или миндальное масло. www.tastingtable.com Они имеют гладкую и кремообразную консистенцию, а также нежный и ненавязчивый вкус. www.tastingtable.com
• Кунжутное масло. www.tastingtable.com Обычное или поджаренное кунжутное масло подойдёт вместо тахини, если причина замены не связана с аллергией на кунжут. www.tastingtable.com
• Семена кунжута. www.tastingtable.com В зависимости от желаемого вкуса можно использовать сырые или поджаренные семена кунжута. www.tastingtable.com
• Масло из тыквенных семечек. www.tastingtable.com Это гипоаллергенный заменитель тахини, который имеет кремовую текстуру. www.tastingtable.com
• Греческий йогурт. www.tastingtable.com Густая кремообразная консистенция греческого йогурта соответствует консистенции тахини, но при этом менее калорийна. www.tastingtable.com

Выбор замены зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса блюда.