Несколько вариантов, чем можно заменить сыр в шапочке для запечённых роллов:

• Маскарпоне. 12 Итальянский сливочный сыр, который похож на «Филадельфию» по консистенции и вкусу. 1
• Креметте. 1 Распространённый сливочный сыр с нежной консистенцией и слегка солоноватым вкусом. 1
• Сметана, простокваша, катык или йогурт. 1 Эти кисломолочные продукты придадут роллам лёгкую кислинку и нежную текстуру. 1 Однако они могут не так хорошо плавиться, как сливочные сыры. 1
• Творог. 12 Творог можно использовать в качестве альтернативы сливочному сыру, но его текстура будет более зернистой. 1
• Тофу. 12 Соевый сыр, который отлично подходит для вегетарианских роллов. 1 Он имеет нейтральный вкус и нежную текстуру. 1 Однако он не плавится так же хорошо, как сливочные сыры. 1

Выбор замены зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса и текстуры блюда.