Чем можно заменить сыр в бутербродах для вегетарианской версии

Для вегетарианской версии бутербродов сыр можно заменить на следующие продукты:

• Тофу. food.ru www.russianfood.com Из него получается необычная намазка для тостов и бутербродов. www.russianfood.com Для придания вкуса и аромата к тофу можно добавить петрушку и соевый соус. www.russianfood.com
• Тофу-паштет. dzen.ru Для приготовления нужно измельчить в блендере тофу, оливковое масло, соль, зелень (базилик, петрушку, розмарин, чеснок, сок лимона). dzen.ru
• Кешью-сыр. dzen.ru Для приготовления нужно измельчить в блендере кешью, воду, сок лимона, соль и травы. dzen.ru
• Шёлковый тофу. dzen.ru К нему можно добавить соль, сок лимона и специи по вкусу. dzen.ru
• Миндальная рикотта. dzen.ru

Также для вегетарианских бутербродов можно использовать хумус и авокадо. food.ru www.edimdoma.ru Хумус делают из бобовых, он содержит большое количество растительного белка, а авокадо — источник растительных жиров. www.edimdoma.ru