Сыр сулугуни в яичнице с креветками можно заменить моцареллой или греческим халуми. 4 Это белые зрелые сыры, которые плавятся и придают блюду хороший вкус и аромат. 4
Также в качестве альтернативы можно использовать чечил — волокнистый рассольный сыр, который по консистенции напоминает сулугуни. 5 Ещё один вариант — жирные сорта брынзы. 5
При выборе замены стоит учитывать, что вкусовые качества блюда могут измениться. 1 Рекомендуется пробовать новые ингредиенты на маленьких порциях и изменять рецепт под себя. 1
Ещё один вариант — смешать творог с зеленью, солью, сливками и небольшим количеством твёрдого сыра, например, пармезана. 2