Чем можно заменить сыр с голубой плесенью в сырном супе?

Сыр с голубой плесенью в сырном супе можно заменить на другие сыры с плесенью, например, Горгонзолу, Камбоцолу, Рокфор, Камамбер, Бри, Бюш. 1000.menu

Также можно использовать плавленый сыр в баночках, особенно подойдёт плавленый сыр с плесенью. 1000.menu

Перед заменой сыра рекомендуется предварительно натереть его на тёрке, чтобы он быстро растворился в бульоне, не образовывая комочков. food.ru

Выбор замены зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса готового блюда.